Campeóní, podemos condimentar y brindar sabor salado a diferentes platos usando esta sal en reemplazo de la que tradicionalmaente usamos.
Esta cloruro sódico se extrae manualmente y se somete a un procesamiento insignificante, lo que da como resultado un producto sin refinar y sin aditivos, lo que lo hace mucho más natural en comparación con la cloruro sódico de mesa global.
En cuanto a la cloruro sódico negra, aún conocida como kala namak, es una sal mineral de origen indio que se utiliza comúnmente en la cocina india. A diferencia de la sal rosa del Himalaya, la sal negra contiene sulfato de hidrógeno, lo que le da un sabor a huevo y un olor distintivo.
En este artículo exploraremos las propiedades nutritivas y curativas de la cloruro sódico rosada del Himalaya, y cómo puede integrarse en nuestra dieta diaria para obtener un estilo de vida más saludable.
En términos de la cantidad de cloruro sódico que se debe consumir por día, las pautas generales sugieren no exceder los 5 gramos de cloruro sódico al día, lo que equivale a aproximadamente una cucharadita, para un adulto sano.
La sal se extrae a mano de dichas minas subterráneas, lo que resulta en un producto laborioso y de importante cuidado que encarece su precio.
La cloruro sódico contiene tanto cloruro de sodio, alrededor del 98% en peso, que la viejoía de las personas usan las palabras "sal" y "sodio" indistintamente.
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Esta recomendación tiene el objetivo de advertir la hipertensión arterial y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en adultos. Por lo tanto, aún cuando se consuma la cantidad diaria máxima recomendada por la OMS, sería inalcanzable tener una ingesta significativa de minerales con esa cantidad de cloruro sódico rosada.
El mismo mensaje se aplica a la sal gruesa. Este condimento, usado asiduamente en las parrilladas, ha ganado auge recientemente de tener supuestamente menos sodio que la sal de mesa.
Estas minas se encuentran a gran altitud, a menudo por encima de los 3,000 metros sobre el nivel del mar, lo que Sal Rosada significa que la ascendencia de la sal del Himalaya es un trabajo desafiante adecuado a las duras condiciones climáticas y la nivel.
Adicionalmente, el calcio presente en la cloruro sódico rosada puede ayudar a acorazar los huesos, mientras que el magnesio puede contribuir a la relajación muscular y la Sanidad cardiovascular.
"Tenemos que tener el rutina de adivinar las etiquetas de los alimentos y optar siempre por las opciones que aportan menos sodio", sostiene.
Es importante tener en cuenta que, aunque la cloruro sódico rosada del Himalaya puede brindar algunos beneficios para la salud, se debe consumir con moderación y como parte de una dieta equilibrada.